Im Norwegen der 50er Jahre soll moderne Technik im Haushalt etabliert werden. Die Gepflogenheiten der Hausfrauen sind bereits eingehend studiert. Um aber im geplanten Werbefeldzug auch die Herren der Schöpfung einzubeziehen, sollen 18 Junggesellen des Dorfes Landstad in ihren Küchengewohnheiten beobachtet werden. 18 Beobachter bewaffnen sich mit speziellen Hochstühlen und nisten sich in einer Ecke der Küche des Beobachtungssubjekts ein. Um die Ergebnisse nicht zu verfälschen, darf zwischen Forschern und den untersuchten Männern kein persönlicher Kontakt oder ein Gespräch stattfinden. Beobachter Folke Nilson soll den eigensinnigen Isak ins Visier nehmen. Doch obwohl dieser der Untersuchung zugestimmt hat, boykottiert er die Aktion in dem er sich fortan nur noch im Schlafzimmer aufhält. So muss Folke zwangsläufig in der dunklen Küche ausharren. Er weiß jedoch nicht, dass Isak ein Loch in die Decke gebohrt hat und nun den Spieß umdreht.